Tüm yağlar aynı değildir. Kalp dostu bir diyet için;

Sızma yada soğuk sıkım gibi işlenmemiş zeytinyağları , tropik olmayan bitkisel yağlar omega 3 içeriği yüksek yağlı balıklar içeriklerindeki antioksidan seviyeleri nedeni ile de diyetinizde daha fazla yer tutmalı.

Özellikle kırımızı et , yağlı süt ürünleri ve tereyağı gibi besinlerde bulunan doymuş yağ alımını azaltmak gerekir. Tereyağını sınırsız bir şekilde tüketmemek gerekir. Makul sınırlar içerisinde diyetin içerisinde bulunması lazım.Süt ürünleri olarakta düşük yağlı olanlar tercih edilmeli. Doymuş yağ alımı günlük enerji alımınızın % 10’nu geçmemeli.

Trans yağ içeren margarinler, marketlerde satılan kraker, cips gibi ürünlerin alımını tamamen kesmek gerekir.

Günlük enerjinizin % 30’undan azını yağlardan karşılamalısınız. Bu yüzden sağlıklı yönleri de olsa zeytinyağını sınırsız tüketmemelisiniz.